Nắng nóng khiến người lớn cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. Trẻ nhỏ cũng vậy, vào những ngày hè oi bức, nên chế biến món ăn nhiều rau xanh, giúp cơ thể trẻ giải nhiệt tốt.
 |
| Hoa quả rất tốt cho sức khỏe trẻ trong ngày hè |
Nguyễn Văn Lộc (BV Nhi TW) cho biết: Mùa hè, nhiều trẻ nhập viện trong tình trạng sốt, hôn mê, một phần do bệnh nặng nhưng mặt khác do ăn uống mà ra. Theo BS Lộc, nhiều bậc phụ huynh áp dụng chế độ ăn mùa đông sang mùa hè cho trẻ. Việc làm này khiến trẻ chán ăn, ăn không ngon và tiêu hoá kém. Tốt nhất cho trẻ ăn nhiều hơn ngày thường nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt như rau dền, rau muống, bí, bầu... chúng giúp mang lại cảm giác mát mẻ đồng thời cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, bổ sung chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Bữa ăn của trẻ cần chia nhỏ và có nhiều canh rau, ít dầu mỡ, thức ăn nên có hương vị hấp dẫn, thơm ngon, hơi chua, hơi ngọt... giúp kích thích việc tiết dịch ở dạ dày đồng thời tăng cường tiêu hóa thức ăn. Cho trẻ ăn bổ sung bằng những bữa ăn nhẹ bổ mát như chè hạt sen, sữa, sữa chua, bánh flan... Mùa hè cũng là mùa của bệnh tiêu chảy, đặc biệt là với trẻ nhỏ do hệ tiêu hoá còn non, sức đề kháng kém nên thức ăn của trẻ cần tránh để ngoài nhiệt độ môi trường hơn hai tiếng đồng hồ. Tốt nhất nên nấu bữa nào ăn bữa đó và bảo quản trong tủ lạnh. Khi cần ăn, phải nấu sôi lại. Trẻ có thể vừa ăn vừa uống sữa lạnh để cung cấp thêm nước và chất dinh dưỡng. Một sai lầm khác trong việc chăm sóc trẻ là ngoài uống sữa, ăn cháo, nhiều cha mẹ không để ý đến việc cho con uống nước. Phải cho trẻ uống đủ nước, khoảng 100ml/kg cân nặng/ngày. Cho trẻ uống thức uống có giá trị dinh dưỡng như sữa tươi, sữa đậu nành, sữa chua uống, sinh tố, nước ép trái cây. Nước giải khát như nước lọc, trà, nước khoáng, nước suối, nước tinh khiết và nước mát được chế biến theo cách dân gian như nước sâm, rau má... Ngoài ra, thời tiết nóng nực, trẻ hay mọc rôm, mụn nhọt. Có thể tắm cho trẻ bằng quả mướp đắng, rau kinh giới (đun sôi rồi pha với nước). Nhưng cũng không nên lạm dụng 2 loại rau trên, một tuần nên tắm cho trẻ 2 lần bằng xà phòng dành cho trẻ để đảm bảo da được diệt vi khuẩn và giữ độ ẩm cho da.
Thanh Ngọc
